121026 annalakshmi meals.jpg
 ようこそ、「サザンスパイス」へ

 

・サザンスパイスは、都内西荻窪にあるクッキングスタジオ。

 主宰はインド&スパイス料理研究家である渡辺玲。

・渡辺玲は料理教室運営のほか、レトルトカレーから「七味ガラム・マサラ」「スパイス風味のスナック」まで幅広いスパイス系食品の開発、カレー店やインドレストランの新規開店プロデュースやメニュー開発、経営指南、原稿の執筆、出張調理、マスメディアへの露出など、「スパイス」をテーマに幅広く活動しています。

 

・このサイトは料理教室のご紹介とご予約、そして、渡辺玲の業務活動についてのご紹介という、2つの内容から構成されています。

どうぞ、ごゆっくりご覧ください。

saravana fixed meals 1126.jpg
170919 lnch thaff alleppey meals fish cu
golden temple 131029 curry.jpg
sarpanch da dhaba 131031 dish up 1.jpg
本場の味をご家庭で!